Per la salvaguardia e la tutela di villa Doria Pamphilj

L' Associazione per Villa Pamphilj, pone come proprio compito quello di perseguire ogni iniziativa atta a salvaguardare e tutelare il complesso territoriale e naturale situato nella città di Roma e denominato villa Doria Pamphilj.

11/08/2018

That's aMORE!


Nere e rosse le more di villa Pamphilj si possono trovare un po' dappertutto: accanto alla Scala del Casino Algardi, vicino alle Serre Ottocentesche, tra i rovi cresciuti spontanei nei viali della villa, altre perfino avvoltolate intorno a qualche albero morto. Ci sono quelle succose e “grasse”, già pronte per essere colte e gustate, ad altre invece manca ancora poco per essere mature. Questi piccoli frutti dolci e succosi nascono dai rovi selvatici che in questi ultimi anni si sono propagati un po’ ovunque a villa Pamphilj, e mai come quest'anno ne abbiamo visto tanta abbondanza. C'è chi le coglie per fare una bella scorpacciata prima di tornare a casa, chi invece ne prende abbastanza per farci una marmellata. Una ragazza ci ha confidato che una mattina non ha fatto in in tempo a raccogliere quelle già pronte che nel frattempo il caldo sole estivo già maturava quelle più aspre. Generalmente il frutto è pronto per la raccolta quando si stacca facilmente, e questo è il periodo migliore. Certo per prenderle occorre far attenzione alle spine e a qualche ape, ma si è comunque ricompensati dalla dolcezza del loro sapore. Un aMORE di villa Pamphilj, non trovate? vai al post FB>https://goo.gl/7m93mQ
 
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